発芽玄米で玄米デビューしよう

世界一の美女になるダイエットという本を読んで知ったのですが、白砂糖や白米、小麦など“白いもの“を大量に食べると血糖値が急激に上がり、膵臓に負担をかけます。血糖値スパイクと呼ばれてますが、動脈効果や糖尿病など万病の元になります。でも白米は日本の食卓のベースですし、かといって玄米は手が掛かります。そんな時は発芽玄米を活用しましょう。

発芽玄米を活用する上でのTipsです。
①無洗米であることが多く、玄米のような水置き不要で白米と調理方法は同じ
②いきなり玄米で抵抗ある場合は半分を白米にする
③さらにスーパー大麦を大さじ3−4杯混ぜると食物繊維豊富に

発芽玄米は色々な種類が売っていますが、アイリスオーヤマの発芽玄米は値段がリーズナブルで量が多すぎなく試しやすいです。スーパー大麦もいくつか種類ありますが、バーリーマックスのシリーズはAmazonですぐ手に入ります。

発芽玄米だと手間は増えませんので、すぐ試して、一緒に白いものを徐々に減らしていきましょう。