姪っ子・作「餃子」小麦粉粘土をこねこねして、皮と具を作りました。具を包んで閉じたところは、軽量スプーンについてる「すり切り」で切れこみを入れてます。より「本物」に近づけるため、細かいところまで職人なみのこだわり！　さすがです。これが、お昼ごはんの食卓に並んだとか、並んでないとか。