持続可能な血糖値

現代人は、総じて砂糖中毒であり、糖尿病予備軍である。彼らは口にするお菓子やケーキの総カロリーを考えない。砂糖依存症だから血糖値上昇が快感で幸せ、血糖値下がると、不安でうつ病になる。つまり血糖値の乱高下が、躁うつ病症状を呈している。だから血糖値の滑らかな推移をもたらす食生活が望ましい。砂糖依存を止めるのがよい。高血糖イコール幸福感だから、低血糖イコール地獄、延々と砂糖を補給し続けて糖尿病確定となる。脳のエネルギー源はブドウ糖と酸素だが、神経伝達物質はアミノ酸だから、食生活をタンパク質やアミノ酸、カルシウムやマグネシウムといったミネラルにシフトさせれば、うつ病や不安神経症は改善できる。