烏丸のテイクアウトデリ専門店　マールデリ

こんにちは、スタッフの松本です。

先日、おつかいのついでに阪急烏丸駅すぐのMARDELI(マールデリ)さんへ行ってきました。2021年6月にオープンされたばかりの「ちょっとスペシャルなサラダ＆テイクアウトデリの専門店」です。同じくデリの販売も行っているIKEYA DELICATESSENとしては見逃せないお店です！

白を基調とした店内はとてもおしゃれで清潔感があります。右側にお客様がいらっしゃいますが、カウンターがあってイートインスペースになっています。私はテイクアウトしてからいただくまで少し時間が経ってしまったのですが、その場でいただいた方がサラダもシャキシャキでより美味しいのかもしれませんね。

店内の写真を撮るのを忘れたので見にくいですが、店員さんの手元にズラッとデリが並んでいて、好みのデリをいくつか選ぶとその場で詰めてくれるスタイルです。

マールデリさんのメニューは
・サラダデリBOX　¥1,400
・5種のデリBOX   ¥1,800

今回はサラダデリBOXをテイクアウトしてみました。サラダのドレッシングとトッピングを3種、デリを3種選べます。私はオレンジのドレッシングにキャロット・ラペ、マッシュルーム、たまごをトッピング、パテとカモ、タコと万願寺とうがらしのフリットを選びました。こんな感じでボリューム満点です。

白い箱にお店のロゴのシールが貼ってあります。シンプルですが、お店の雰囲気と合っていて洗練されているように感じます。ハーブティーとマンゴーのスムージーもテイクアウトしてみました。こちらもすごくおしゃれで機能的です。

スタッフは接客の方が3人、みなさんお若く、明るくてかわいくて接客も丁寧だったのでとても好感が持てました。ドレッシングを選ぶ時に迷っていたらこちらの好みを聞いてくださり、それを元におすすめのドレッシングを提案してくださいました。メニューで迷っているお客様にはこちらのおすすめのみを提案しがちですが、お客様の好みに合わせた提案ができると良いですね。感じの良い接客をされると本当に嬉しくなりますし、お店の印象がグッとよくなります。サービスマンはお店の印象を左右する大切な役割を担っているんだなとお客様の立場に立って実感しました。