🍝←こんなパスタはイタリアに無い！本場シェフの作り方

スパゲッティの絵文字

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これはイタリアには存在しません。

えっ！？

と思うでしょう。

今まで見たことありません！

イタリアでも絵文字のことを「EMOJI」というように、
これは日本から始まった文化。

中には外国人にとって不思議なものも多くあるのです。

🎍🎋🍙🍘🍥🍢🍡🍰🎂
🏯🎏🎎🏮💮㊙️🈲🈳

🍝もその一つ。

なにが違うのか…

この絵文字は、茹でたスパゲッティにソースをかけたもの。

日本では一般的な食べ方で、私も食べて育ちました。


しかし、そんなことをイタリア人は知らないのです。
彼らからすると、「コレハナンデスカ？」不味そうと感じます。

シェフの作り方

イタリアンレストランの厨房で働き始めて1年。
ただの主婦だった私は、多くのことを学んできました。

その一つがパスタ。

厨房で私がパスタ料理を作ることはありませんが、
シェフのそばで観て気づいたのは、たった一つ