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【イタリア】田舎に初スタバ!キオスクなら退去簡単?
「スターバックスコーヒーなんて誰が行くの?」
イタリア人の多くが蔑むような存在です。
高い値段を払って、いろんな味をつけた、大量のコーヒーを飲むだなんて…
コーヒー本来の美味しい飲み方を知らない
イタリアからはそんな目線で "よそ者" の
カフェを見下しています。
しかしながら、スターバックスコーヒーの創業者は、
イタリアのコーヒー文化からヒントを得て、
現在のスタイルを確立しました。
世界で支持されているコーヒー文化が、
逆輸入の形でイタリア内に侵食しつつあります。
イタリアに到来
スタバがイタリアに入ってきたのは、5年前の2018年のこと。
まだまだ始まったばかり。
しかし、この5年間で店舗数はまだ数えるほどしかありませんでした。
北部の大都市であるミラノには集中しても、
他の地域に蜘蛛の子を散らすような勢いはなく、
本当に支持してもらえるのか、来客の見込みはあるのか、
慎重に店舗を出しているように見受けられます。
そして今後の予定では、年内に
36店舗まで増やす目標を立てているそうです。
それでも、少ないですよね。
そんな中、約16万人の小さな我が田舎町にできるんだから驚きです。
フィレンツェを含むこの地域は「トスカーナ州」というんですが、
州内で4店舗目。フィレンツェに3店舗できた後、
小さな街にできるのです。
隣街には、ピサの斜塔がある大観光地なのに、
そこではなくこんな田舎に…
半年ほど前に、スタバが街に来ると地元ニュースになりました。
この街では、有名なお店が来るらしいという
「噂」は耳にしますが、本当に入れるようになるまで
時間がかかるのがいつものこと。
大手スーパーの出店も、頓挫したり、再開したりと、
何年もかかり、その度に雇用はどうなっているんだと
あちらこちらから声が上がっていました。
だから、このスタバもすぐには完成しないだろうと。
ですが、意外にもあっさりできました。
というのも、近年、海沿いの地域で再開発が行われていたからです。
ついにオープン!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/119107229/picture_pc_23906e379bb51cfc868a9356ac90b349.png?width=1200)
早々に建物が建ち、一階を商業施設にし、
2階以上が住宅という棟がいくつもできました。
一階のショッピングモール内にスタバが入ったんです。
お店の雰囲気はスタバらしさはほとんどなく、
フードコートの一部。どちらかというと、
「キオスク」のような簡易の店舗です。
オープン直前、イタリア人の同僚たちは、
「あんな高いコーヒー、この街で誰が飲むの?」
「外国人じゃない?」
「若者とか?でもお金ないか」
一人のスタッフが私に質問してきました。
「日本では当たり前にあるんだよね?行く?何飲むの?」
「たまに、気分を高めたい時や待ち合わせや、
休憩に行ってた。
夫は日本に行った時、飲むことより、美人を見たくてスタバに行ってたよ」
「もちろん、この街のスタバには行くよ!」
それでも、コーヒーに高い値段を払うことを
彼らは理解できないようです。
開店当日
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/119140560/picture_pc_b7576bd41f76142b5c49702c175dfb0e.jpg?width=1200)
遠くから撮影したものです。
長蛇の列で諦めました。
関心がある人がいることが確認できました。
外国人もいましたが、どちらかというと、
オシャレな若者が目立ったように思います。
そして1ヶ月が過ぎた昨日、やっと行く機会に恵まれました。
人はほとんどおらず、待つこともありませんでした。
店員は二人大勢。
ドリンクメニューは少なく、カスタムするような雰囲気でもなさそう。
でも、抹茶味があったのは嬉しい。
ドルチェは、イタリアのBar: バールでも見かけるものから、
スタバらしい、マフィンやカラフルなドーナツ、
背の高いケーキなどあり、アメリカナイズされているのかどうか
いつか試したいと思います。
注文したのは…Oleato
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/119142583/picture_pc_4c8af8e36c5f4c5ffd8ce2c4aa30698e.jpg?width=1200)
Oleato: オリアートと日本では呼ぶようですね。
シチリア産のオリーブオイルが入った、コクのあるコーヒーでした。
バナナのパウンドケーキと共に食べました。
しっとりとして、バナナやナッツのアクセントが飽きさせませんでした。
大きめで腹持ちよくその後夕飯食べなかったくらい。
二つ合わせて合計で €8,50
もし、これが Bar なら、半額でしょうね。
席は、一応あるけれど仕切りがなくオープンなので、
行き交う人が見えるし見られる。
落ち着いた空間とは言えないので、
パソコンを持ってきて作業するのは違うかな。
この日は、新しくこの街にやってきた、
日本人女性と初めて出かけしました。
お互いの自己紹介で2時間ここで喋り続けました。
イタリアのほかの Bar ならあり得ませんが、
ここなら堂々とできるのはありがたい場所です。
この間に、人は訪れている様子でした。
満席ではなく、定期的に訪れて買ってどこかへ行く。
カップではなく、持ち帰り用の容器に入れるので、
動きやすさやもキオスクタイプならではだと思いました。
これから
ショッピングモール内には新たな店舗も増えて、
これからしばらくは人が何度となく足を運ぶと考えられます。
ここまで来るには大通りから少し歩かないといけないのですが、
新たな目的地として栄えれば成功でしょう。
ですが、高いコーヒーや、変わり映えしないお店ばかりだと、
空虚な建物になってスタバも撤退してしまう。
だから「キオスクなのか」と納得しました。
また他の場所で使いまわせる…
これからどのくらい続くのか。
定期的に通って観察していきます。
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