【食レポ】完熟の桃♪ハナウタカジツ "はなよめ"

2019年5月27日 00:40

皮ごと丸ごとキンカンでお馴染みのハナウタカジツさん！今回食レポするのは　完熟の桃、”はなよめ” です！

ハナウタカジツとは

熊本市北区植木町で、桃やすもも、どすこい！！横綱みかん、キンカン、はるかなど、さまざまな種類のフルーツを作っていらっしゃいます。

たびたびメディアにも取り上げられている、すごい農家さん！

ハナウタカジツさんは「千代姫」「日川白凰」「白凰」という３つの品種の桃を栽培されています。それらの桃の総称として、「はなよめ」と呼んでいるそうです。

家庭用１kgの桃を注文しました！平均で５～７個の桃が入っているそう。

リーフレットを読むのも楽しいです！

華やかな香りとすっきりした甘さ！完熟なので、とても柔らかくて美味しいです。柔らかいけど、身がしっかり締まっているのできれいに切れます。

果物を手にすると、とりあえずシロップorハチミツ漬けにする私。桃シロップは炭酸水やお酒で割るとおいしそうなので、さっそく仕込みました！

果物の旬は短いですが、漬け込むと長く楽しめるのでいいですよね。

昔イタリアンレストランで食べて衝撃を受けた、桃と生ハムのモッツァレラ。せっかくの美味しい桃なので、華やかなメニューに挑戦してみました！

桃の甘みと生ハムとモッツァレラの塩気、レモンピールの爽やかな風味が合わさり、最高の一皿になりました！

▼こちらのレシピを参考に作りました。

ハナウタカジツさんの商品は公式サイトやポケットマルシェ等で購入できます。取り扱い期間は5月中旬から６月中旬まで。

贈答用は葉っぱ付き！こんなの初めて見ました！オシャレだ…！

ぜひ、旬の時期に味わってみてくださいね！

今回はプレゼントキャンペーンがあります！
桃に同封されていた塗り絵、投函（ポスト）して投稿（SNS）するとハナウタなカジツが当たるようです！

お子さんがいる家庭向けのキャンペーンな気もしますが、食いしん坊なのでもちろん私も参加します！おいしい何かが当たりますように！

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