楽食探訪＆エッセイ

楽食探訪：幻想だった、「ほっともっと」への憧れ。

都会暮らしの時に、ほか弁屋さんを特に意識したことはなかった。安くて、美味しくて、すぐに買うことのできる便利なお店ではあったが、いまほど“渇望”する存在ではなかった。田舎には、当然、ほか弁屋さんは少ない。と言うより、ある方が珍しい。ところが、我が家から車で30分走れば、なんと、2軒の「かまどや」がある。田舎で、この存在感は大きい。ほか弁は、ときどき食べたくなる。スーパーやコンビニのそれとは、まったく別物だから。できたてで温かいお弁当は、やはり

楽食探訪：「ねこまんま」のある大衆食堂。

そのお店の存在は、20年以上前から知っていた。失礼な言い方だけど、どこにでもある古い大衆食堂だ。どちらかと言えば、好きなタイプのお店だけど、場所が家から遠いこともあり、興味を持つこともなかった。だけど、何度かお店の前を車で通っていると、お客さんの出入りを目にすることもあった。昼前頃だと、多くの人が押し寄せるかのように、集まって来るのがわかった。昔からやっていて、お客さんも多いので、 20年経って初めて興味が湧いてきたのだ。いまは便利な時代で、

楽食探訪：最初で最後となった、ブリしゃぶ。

テレビのグルメ番組や旅行番組を観ていると、冬になれば、いろんな鍋が紹介されている。その地域ならではの味があって、興味深く観ている。でも、本来私は、魚の入った鍋があまり好きじゃない。子どもの頃は、鯛とちりめんじゃこ以外の魚を食べなかったので、その名残りだと思う。大人になって、焼き魚や煮魚、にぎり寿司は好きになったけど、鍋はいまだに苦手だ。どうも、生臭さを感じてしまう。どれだけテレビの絵面が良くても、美味しそうとは思わない。でも、あの鍋だけ

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#リポート

楽食探訪：幻想だった、「ほっともっと」への憧れ。

楽食探訪：「ねこまんま」のある大衆食堂。

楽食探訪：最初で最後となった、ブリしゃぶ。