【繁盛戦略読本】『思わず注文してしまう料理名のつけ方』
飲食店は「味」で勝負! あなたは、まだそんなことを言っているのですか。それでは、絶対に勝てません。美味しいお店は、いくらでもあります。
あなたの作る料理に、どれだけ自信があっても、お客さまに知られていなければ、他のマズいお店と同じなのです。美味しくても、マズくても、集客できなければ、同じように潰れてしまうのです。
そうならないためには、美味しいことをもっともっとアピールする必要があります。
この読本では、さまざまある方法の中で、お客さまが思わず注文してしまう「料理名のつけ方