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アーティチョークを食べてみた!
とあるSNSで変わった野菜を食べたっていう投稿を見たその翌日。
近所の野菜売り場で同じのを売ってたので、こんなところにもあったんだーと驚き、ついつい買ってしまいました。1本で150円。
アーティチョークという野菜です。
あまり馴染みがないけど、海外ではハーブ野菜と知られていて、ナトリウムが豊富だそうです。
ネットでレシピを探したけど、数が少なくてなかなか難しそうでしたが、失敗を承知の上でトライしてみたら、あっさりとしててほんのりとした甘味で美味しかったです。
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