茨城県民の鳥（県民の日連続投稿④）

茨城を代表する鳥は「ヒバリ」です🐦

公募による応募多数の結果指定されたみたいでして、天高く舞う春の天使、その美しい歌声はまさしく茨城ですわ（真顔）

ただ、私にとってはとってもおいしい「奥久慈しゃも」の存在感が大きすぎるので、ブランド地鶏「奥久慈しゃも」のご案内です😄

肉質がギュッとしまっていて歯ごたえがよくあふれる旨みが特徴で、焼き鳥を大衆料理から高級料理へと昇華させた銀座の名店「バードランド」さんで使われています。

と、話が鶏肉にシフトしてしまいましたが、みなさんは地元の都道府県の鳥を覚えていますか？

各都道府県のシンボル／全国知事会ホームページ

紹介の趣旨が変わってしまっているのも、茨城県は市外局番が「０２９～」つまり「お・に・く」なんでしょうがないんです🍗