友人とお蕎麦 & 収穫して…

　思い出のお蕎麦を食べようと、友人や家族と出かけました。
　でも、向かったお店はお休み。次のお店もお休み…
　足を伸ばして隣村に行きました。

手打ち蕎麦

　美味しいお蕎麦でした。
　胡桃だれで食べるお蕎麦もなかなか…。
　別れ際「次は、麻雀ができるといいね。」と話しました。
　懐かしい顔が見られて嬉しかったです。

収穫

　近くを通ったので、畑に立ち寄りました。
　２ヶ月以上草取りをしていないので、すごいさわぎ…。
　落花生を育てている所だけ、足をかばいながらなんとか草取りと土寄せをしました。

落花生

　草取りは、足が治ったら頑張らないと…。

　収穫は家族が行いました。

　作業後に、家族と１本ずつ、採りたてなら生で食べられるホワイトコーンを食べました。
 「美味しい～。」「お腹壊さないかなぁ。」
　初めてだったので、少々心配しながらでしたが、美味しく頂きました。　

収穫

　もちろん、お腹を壊すことはありませんでした。
　この他に、ミニトマトも収穫しました。

夕ご飯

　夕ご飯は、ずんだ餅にしました。

枝から外し、茹でて、皮と薄皮をとり

ブレンダーでつぶし、味をつけ、焼いたお餅に載せました。

　夕ご飯の用意が出来ました。

夕ご飯

　採り立てトマト・採り立て茹で立てトウモロコシ…、美味しく頂きました。

収穫物の処理

　今回収穫したものは、直ぐに処理すると美味しく食べられるものがほとんど。お裾分け後に、家族と二人で調理しました。

　トウモロコシの一部は、コーンポタージュに。

枝豆とトウモロコシの一部は、茹でて冷凍に。

　近いうちに食べるものは、こんなふうに。

　加工作業が終わりました。
　ふぅ～…。
　結構大変でした。

　そして、カットして冷蔵庫に入れたのは…
　初めて作付けしたメロンです。

我が家のメロン第１号

　明日、しっかり冷えたのを頂きます。

　大変だったけど、嬉しい収穫の日でした。