焼き味噌で
焼き味噌を作ろう思い立ちました。
最初にIHで作ろうとしましたが、見事失敗。 ^^;
鉄製のトレイに味噌を伸ばしてバーナーで炙ったら出来ました。
夕食前に、その焼き味噌を口に運びながら日本酒を飲み始めました。
焼き味噌は、日本酒のいい「あて」になりました。
朝ご飯 昼ご飯
朝ご飯には、焼き餅・ハムエッグ・牛乳・甘酒を。
昼ご飯には、ラーメンを作りました。
最近のラーメンは美味しいです。
「味付け半熟ゆで卵」も美味しくできました。
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