お料理

 「手料理のふるさと便」を送ろうと､朝からお料理をしました。
　どれも私の得意料理。楽しい調理でした。
　出来上がったお料理は冷蔵庫でしっかり冷やし、娘家族が喜びそうな品と一緒に明日送り出します。

お料理７品

　ふるさと便に入れようと私が調理した「お料理７品」です。

① 洗って煮汁につけておいた黒豆を、圧力鍋で煮ました。

黒豆煮

② 野菜たっぷりのミートソースを作りました。

ミートソース

③ 鶏胸肉で鶏ハムを作りました。

鶏ハム

④ ホットケーキミックスなどを使って、スコーンを焼きました。

チョコキャラメルスコーン

⑤ 昨年収穫した南瓜で、南瓜のポタージュを作りました。

南瓜のポタージュ

⑥ 筑前煮を作りました。

筑前煮

⑦ 生鮭を買ってきて、鮭のマリネを作りました。

鮭のマリネ

　娘家族に、ニコニコしながら食べてもらえますように。
　一部は家に残すので、しばらくの間、食事の用意が簡単です。

朝ご飯　昼ご飯　夕ご飯

　朝ご飯は、お餅。簡単に済ませました。

朝ご飯

　昼ご飯は前日と同じ。
　すき焼きの残りや三色丼をやっと食べ切りました。

昼ご飯

　作ったばかりの「南瓜のポタージュ」と「ミートソース」で、夕ご飯にしました。

夕ご飯

　庭でとったパセリも使いました。