食べたもの

　これは今日の夕ご飯。
　コップに入った黄色いものは、昨夜仕込んだ『南瓜のポタージュ』です。

　ＮＨＫのあさイチでお弁当おかずの調理法が紹介されました。その中から『魚の切り身の美味しい焼き方』を試しました。

　塩鮭の切り身を『グリルで焼いたもの（奥）』と『水溶き片栗粉を塗ってレンジで２分半チンしたもの（手前）』を用意し、試食しました。

　見栄え　グリルで焼いたものの方が格段にきれい
　味わい　差を感じない（焼いてすぐ食べたためかも）
　洗い物　グリルの網を洗うか、耐熱容器を洗うかの違い
　手　間　グリルの方が簡単

　折角の放送でしたが、水溶き片栗粉を使った調理法は我が家には根付きませんでした。

夕顔のお刺身

　夕食後、夕顔のお刺身を仕込みました。

「夕顔のお刺身」の仕込み中

（調理法 ＆ 食べ方）
　夕顔をカットし、皮とわたを取ってしっかり茹で、薄味の出汁で煮て、冷蔵庫で冷やし、お刺身のようにカットして盛り付け、からしをつけて頂きます。

朝ご飯・昼ご飯

　アルモンデの朝食と昼食です。

朝ご飯

昼ご飯

　作り置きや残り物があると簡単です。