コールスロー作りました。

材料
・キャベツ 1/8玉
・にんじん 1本 
・コーン 大さじ1ぐらい
 
・マヨネーズ 大さじ4ぐらい
・砂糖 大さじ1
・お酢 大さじ1
・塩 小さじ2/3ぐらい

作り方 
１　キャベツ、にんじんを千切りにする。
２　千切りにしたキャベツ、にんじんを冷たい水に5分間浸ける。
３　5分経ったら、水気を切りボウルに移す。
４　マヨネーズ、砂糖、お酢を入れて、よくかき混ぜる。
５　コーンも入れて混ぜる。
６　塩を入れて、味見して味を調整する。

ポイント
キャベツ、にんじんはできるだけ薄くしたほうがいいと思う。
味は適宜調整して、自分好みの味を見つけよう。

今日は書くことなかった。。。