Eat 0001 レイガーデンの冬瓜スープ
シンガポールに行くとグッチーの事を思い出します。グッチーには食やワイン、夜遊びなど色々なことを教えてもらいましたが、その一つが今日紹介するレイガーデンの冬瓜スープです。
旅で外食が続き、胃が疲れた時にグッチーに連れて行ってもらって、このスープをご馳走になりました。グッチー曰く「体内の余分なものを排出してくれるから、これを食べると明日から調子が良くなる」と言ってた様な気がします。味は至ってシンプルで、優しい味です。本当に美味しい。
このスープを飲むためには事前予約が必要で、3日
