久しぶりにぬか漬けを漬けた

久しぶりにぬか漬けを漬けてみた。

ぬか漬けを漬けるなんていつぶりだろう。
年末辺りから久しくぬか漬けを漬けていない。
大根やカブ、きのこ‥といった我が家のぬか漬けの代表格と言っても過言ではない野菜たちが、あまり我が家に集まらなくなってしまったせいで暫くぬか床は稼働していなかった。
冬は葉物が我が家によくやってくるのだが、葉物はちょっと漬けづらい気がしてやっていない。しっかり洗ったつもりでも隙間に