落語の傍ら、毎日料理をしています。
そんな美味しい料理や、食べ歩きで美味しかった料理の話をします。特に好きな食べものは唐揚げです。食べるのも作るのも好き。食べ歩きはラーメンが多い…
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2020年7月の記事一覧
僕が唐揚げにハマった日
僕が唐揚げにハマったきっかけになったお店があります。
二つ目になってすぐだと思いますけど、浅草演芸ホールに入っていた時でした。
唐揚げ専門店なるものが、浅草ROXの脇道にあるのを見つけたんです。「からあげ縁（ゆかり）」というお店で、その店を見て初めて世の中に唐揚げ専門店があることを知りました。
調べたらここが最初の店で今は全国に30店舗ほどあるそうです。
ニンニクだれや塩味や手羽先やまるか