落語の傍ら、毎日料理をしています。
そんな美味しい料理や、食べ歩きで美味しかった料理の話をします。特に好きな食べものは唐揚げです。食べるのも作るのも好き。食べ歩きはラーメンが多い…
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2020年5月の記事一覧
いつか帰る味〜鳥久〜
唐揚げを日々食べ続けていて、コレと思うお店に１０店に一回くらい出会すことがあります。
鳥久もその一つです。
鳥久って二つあって、僕が知る鳥久は蒲田の鳥久で、もう一つは大森鳥久です。分かれたのか元々違うのかわかりませんが、今回は蒲田の鳥久を紹介します。
僕が普段買うのは蒲田東口のお店です。本店は東邦医大の前、バス通り沿いにあります。
鳥久と言えばコレです。
そう。衣が白いんです。家でやろう
僕の食べた唐揚げ１００軒
いつからでしょうか。唐揚げが大好きです。多分二つ目になって２年くらいですかね。何がきっかけだったかわからないんですけど、唐揚げがとても恋しくなって、自分で作ってみたんです。
そしたら、カラッと揚がらないんだけど美味しかった。それで作り方を調べて、今僕がYouTubeでも出してるはなカラの作り方にたどり着いた。
落語と料理って似ていて、タモリさんも言ってましたが、「料理で喜んでもらうのは、お笑い