今日の筆文字　拌

10月19日

【豆乳で作るマンゴーラッシー】

ここ数日、近所からどこからともなく金木犀の

香りが漂ってきます。

やっと秋らしくなってきたかと思ったのも

つかの間。

今日は夏が戻ってきたような蒸し暑さでしたね。

最近は体質改善で食事に気をつけています。

(脱小麦粉、植物油、乳製品)

食事を変えるだけでかなりの効果があるそう

ですが4毒の中でも砂糖類は特に中毒性が高く

止めることが難しいと言われています。

(甘さを感じるものは全てNG。果物やさつまいも、とうもろこし等)

かなりハードルが高いため

砂糖を止めてみりんに置き換えています。

甘いものを食べる時は

食後直ぐなら摂ったとしても血糖値スパイクが

起こりにくいので、おすすめです。

今回は、手作り豆乳マヨネーズで残った

豆乳ヨーグルトでラッシーを作りました。

全てをミキサーなどにかけ撹拌するだけ。

牛乳で作ったものとほぼ味に大差は感じません。

これからは豆乳を使いたいと思います。

豆乳も乳製品の扱いのようなのでた～まにですが…

大豆イソフラボンも摂りすぎは良くないそう

です。

私の場合は豆乳を摂ったことで生理の経血量が

増え、生理痛も全く摂らない時より

痛みを感じたので結果、先生の言っていた通りだと思います。

参考： weeeat! / 吉野敏明先生

本日は妻の文章になります

今日の筆文字は拌です 難易度★★★★★

書き方のポイント　てへんをややおおきめに

気が向いたら書いてみてください