【どんぶりに詰まった熱い想い】本格讃岐うどん けんたろう

八代市を通る県道、通称「臨港線」。沿線には八代インターチェンジや新八代駅、八代港などがある。その臨港線から一本入ったところに「本格讃岐うどん けんたろう」はある。 2020年3月現在、世の中は外出を控えるムードに包まれ、飲食店にも大きな影響を及ぼしている。そんな状況下でも「けんたろう」には連日行列ができており、お店の前にある広い駐車場は今日も車がひしめき合っている。 待ってでも食べたいと思わせる魅力、そして不穏な状況を乗り越える逞しさ、その源には一体なにがあるのだろうか。