父の日ということで、長男から贈られてきた西胡という蓮根菓子

蓮根から作ったでんぷん粉と和三盆が主原料で、笹の葉に包まれている。わらび餅よりねっとりしていて、ゼリーより緩い。さっぱりして夏向きで美味しい。

埼玉に住んで東京の会社に勤めてるのに、なぜ京都の物なのかは謎だけど