【ホットクック】スペアリブスパイスカレー ふっちゃん 【ホットクックCOOKING】 2022年10月20日 19:00 ●スペアリブスパイスカレー〈材料〉⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・45cc(ホールスパイス)・カルダモン ・・・・・・・・・・6粒・クローブ・・・・・・・・・・・6粒・シナモンスティック・・・・・1/2本⚫︎玉ねぎ(スライス)・・・・・250g⚫︎にんにく(すりおろし)・・・・20g⚫︎しょうが(すりおろし)・・・・10g⚫︎ホールトマト缶・・・・・・・200g(パウダースパイス)・コリアンダー・・・・・・・小さじ4・ターメリック・・・・・・・小さじ1/2・レッドチリ・・・・・・・・小さじ1/2⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1⚫︎豚スペアリブ肉・・・・・・・・500g(マリネ液)・ヨーグルト・・・・・・・・・・30g・にんにく(すりおろし)・・・小さじ1・醤油・・・・・・・・・・・・小さじ2・はちみつ・・・・・・・・・・大さじ1・ガラムマサラ・・・・・・・・小さじ1〈作り方〉❶豚スペアリブの骨に沿ってフォークで刺し、マリネ液の材料を入れる、よく揉み込み、落としラップをし、冷蔵庫で一晩寝かせる❷鍋にオリーブオイル、ホールスパイスを入れる❸ホットクック にセットし、手動で作る→煮詰める→15分で調理スタート❹鍋に玉ねぎ、しょうが・にんにく、ホールトマト、パウダースパイス、塩、スペアリブの順に入れ、軽くかき混ぜる❺ホットクックにセットし、自動メニュー【スペアリブの煮込み】で調理スタート❻全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成 #ホットクック #スパイスカレー #スペアリブ #スパイスカレー #ホットクック #スペアリブ この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート