【ホットクック】牛すじスパイスカレー
〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・45cc
（ホールスパイス）
・クミンシード・・・・・・・・小さじ1
⚫︎にんにく（みじん切り）・・・・1かけ
⚫︎しょうが（みじん切り）・・・・1かけ
⚫︎玉ねぎ（スライス）・・・・・・250g
⚫︎トマト（ざく切り）・・・・・・200g
（パウダースパイス）
・クミン・・・・・・・・・・・大さじ1
・コリアンダー・・・・・・・・小さじ2
・ターメリック・・・・・・・・小さじ1
・パプリカ・・・・・・・・・・小さじ1
・ブラックペッパー・・・・・・小さじ1
・ガラムマサラ・・・・・・・・小さじ1
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎牛すじ肉（下処理済み）・・・・300g
〈作り方〉
❶鍋にオリーブオイル、ホールスパイス、にんにく・しょうが、玉ねぎ、トマト、パウダースパイス、塩、牛すじ肉の順に入れ軽くかき混ぜる
❷ホットクックにセットし、自動メニュー【牛すじカレー】で調理スタート
❸調理終了後、20分調理延長する
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #スパイスカレー #牛すじ肉
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