コーヒーと会話しながら

ほぼ毎日
家で豆からコーヒーを入れてる

最近
コーヒー豆と会話しながら
コーヒーを淹れるようになってきた

「どのくらい豆を挽いたらOK？」
「いつお湯を注いだら良い？」
「蒸らしはどれくらい？」

そう問いかけると

「今だよ」って
答えが返ってくる
感じがする

近所の好きなコーヒー屋さんで
豆をいくつか買った

豆の種類や量、淹れ方によって
香りや味が違ったり

奥が深いね〜

こうやって