食の『窓』　ギアを落として　地の味、旬の味。

少しだけ前のお話し、
片道距離1,000km
平均速度100km/hで小倉着。
それなりのロングドライブしてきた。
小倉に着いて、
高速移動の流れから、
身体を緩やかな速さに戻し、地に脚を着ける。

一軒目の角打ちでTopギア→セカンドに、
赤壁酒店にて、糠炊きが懐かしい。
二軒目の居酒屋にてローギアまで落とす
酒蔵　武蔵にて、
合馬筍（おうまたけのこ）の木の芽和え
地の味、旬の味を口にして、
　　　　　　やっと地に足が着いた。
さて、次は？
年嵩積んで、
呑みの方のロングドライブは、
無理できなくなったなぁ…。

赤壁酒店にて　糠炊き鯖

次は博多へ…。