食の『窓』 ギアを落として 地の味、旬の味。
少しだけ前のお話し、
片道距離1,000km
平均速度100km/hで小倉着。
それなりのロングドライブしてきた。
小倉に着いて、
高速移動の流れから、
身体を緩やかな速さに戻し、地に脚を着ける。
一軒目の角打ちでTopギア→セカンドに、
赤壁酒店にて、糠炊きが懐かしい。
二軒目の居酒屋にてローギアまで落とす
酒蔵 武蔵にて、
合馬筍(おうまたけのこ)の木の芽和え
地の味、旬の味を口にして、
やっと地に足が着いた。
さて、次は?
年嵩積んで、
呑みの方のロングド