西沢家の食卓　～2024年6月の巻～

#料理研究家 　#西沢千晶 #西沢家の食卓 #日々の暮らし

　またまた忙しいままに7月……
既に何を作って貰ったのか？？？になっているほりべえなのです(;^^)ﾍ..
6月の食卓を忘れないうちに、ざざっとご覧下さいませ。～♪(=^..^=)ﾐｬｰ

　今回も月に二回送って頂いている『荒牧家』の野菜達を中心に参りましょう！　　先ずは6月7日の分　⇓　　　⇓　　　⇓

スナップエンドウ、甘夏、トマト、ゴボウ、水菜、小松菜、ほうれん草、玉葱、紫玉葱

いきなりワイン！

いきなりステーキ！

ルクルーゼで揚げ蒸し焼きにした玉葱がトロ～リ♬　最高美味しかった
＼(^O^)／

何グラタンだったかな？　忘れた～～～(;^^)ﾍ..

あっ！！解った！！！
市場で特価になってたブロッコリーに似た白い野菜
ええっと～、ググる。
そうニャン、カリフラワーグラタンにゃ！！！👍

失語症は相変わらずだけど、カンパ～イ♬

市場で大根の抜き菜を買いました♥

トマトパスタにしてくれたヨ♪

35年来の親友の誕生日祝い。
リクエストの魚三昧で御祝いです～～～♥

魚の生写真
要注意！！！(*ﾟДﾟ)

ワカサギ、豆アジ

ワカサギはふんわり上品な味♪

豆アジは内臓のほろ苦さがまた美味しい♪

友人はノンアルコール♪♪

ハッピーバースデーmasa！！♥愛♥

炙る♬

締め鯖の炙り

締め鯖

締め鯖と炙りの味比べ♬　ん～～～、どちらも美味しい♪

魚の部の次はお肉の部ですン

甘夏でのソース作りはほりべえ担当♬

ポークソテーには何故かフルーツソースが良く合う～～～♥
付け合わせは、スナップエンドウのソテー、ポテトサラダ、紫玉葱のマリネ

赤ワインとブドウジュースでまたまたカンパ～イ♬

甘夏ソースはバゲットに乗せてもオイスィ～～～♥

6月には秘密兵器を買いました♥
皆さんの家でも使っていますか？

ほりべえの実家でも使っていました。

こんな感じ♬

コレが何か解る人はコメント欄にて答えて下さいませm(__)m

最近、赤出汁のお味噌汁にハマっています～♬

閑話休題
上の調理道具と一緒に買いました♥
虎斑竹で編まれた花籠♪　

自由花
花材：紫陽花、青紅葉、ヒメジョオン

いよいよ、夏のメニュ～♪

夏だ！ビールだ！！

6月21日到着『荒牧家』の野菜達♪　　　　　⇓　　　⇓　　　⇓

玉ズッキーニ（黄色、白）、万願寺、インゲン、紫玉葱、玉葱、ジャガイモ、小松菜、水菜

フレンチトーストシナモンがけ♪

コトレッタ・ディ・ポッロ

冷えたロゼワイン♪

ステーキ肉より大きい万願寺www.

ラベルがオサレ～♥

またまたカンパ～イ♬

皆さんも一口ど～ぞ～

玉ズッキーニ（黄、白）

ステーキにして味比べ♬

待ってました～！大好きなラタトゥイユ♥

暑い夜は冷え冷えの白ワイン♥

夏の昼食はやっぱり、天ぷら蕎麦ニャン♪

夏野菜の天ぷら盛り合わせ
玉ズッキーニ（黄、白）、万願寺、インゲン

ねばとろ牛丼♥麦飯で栄養をつけるのだ！！

ジャージャー麺
夏でも食欲不振知らず👍

玉ズッキーニもいよいよ使い切り♬
ベーコンと黒胡椒で温かいスープ♥
夏でも冷たい物より温かいスープでじんわり夏バテ知らず♪

6月も気の置けない仲間の誕生日会をやりました👍！！！

7月はどうかな？？？

豊かな人生には花と酒と♥愛♥

ここまでお読み下さいまして、誠にありがとうございます。m(__)m
共に生きるすべてのものに感謝して♥

to be continued

（おまけ）

なんか新しいモノがいる～～～♥　　コチラはまた別の記事にて

ビンテージの日本ギター♬