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地元にエール これ、いいね!

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日本全国の“地域の宝”を発掘する連載コーナー「地元にエール これ、いいね!」。地元の人々に長年愛されている食や、伝統的な技術を駆使して作られる美しい工芸品、現地に行かないと体験で…
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2022年7月の記事一覧

【菰野ばんこ】日本の夏に萬古焼の蚊遣り豚を(三重県菰野町)

 鈴鹿山脈の峰々を望む菰野町。緑の田んぼが広がる一角にポツンと立つ倉庫のような白い建物は、萬古焼の窯元「山口陶器」のオリジナルブランド「かもしか道具店」の店舗だ。店内には落ち着いたカラーのシンプルな食器や道具が並ぶ。「萬古焼は分業が主流ですが、私たちは企画から製造、販売まで自社で手がけています」と代表の山口典宏さん。ブランドのコンセプトは「食卓を通じ幸せを届けること」と明快だ。  ふっくらおいしいご飯が炊けると人気の炊飯鍋、真鍮のハンドルがアクセントになった美しいデザインの