【かんざらし】ここでしか食べられないソウルスイーツ(長崎県島原市)
日本全国の“地域の宝”を発掘する連載コーナー「地元にエール これ、いいね!」。地元の人々に長年愛されている食や、伝統的な技術を駆使して作られる美しい工芸品、現地に行かないと体験できないお祭など、心から「これ、いいね!」と思える魅力的なモノやコトを、それぞれの物語と共にご紹介します。(ひととき2020年9月号より)
こぽこぽと音をたてて、澄み切った湧水があふれ出す。その水が共同の洗い場を満たし、近所のひとたちが野菜や食器を洗う。入り組んだ周囲の路地を半ズボンやおかっぱの子ど