冷静ジェノヴェーゼパスタ

バジルの葉をミキシングした
自家製バジルペーストを
小豆島の極上ヴァージン
オリーブオイルで伸ばし、
冷静ジェノヴェーゼパスタを作った。

スパゲッティよりも細い
カッペリーニを茹でて冷水で洗い、
バジルソースによく絡める。
皿の上に綺麗に盛ったら、
バジルの葉をたっぷり添える。

フォークでくるくると丸め、
ジェノヴェーゼパスタを頬張る。
何とも言えないバジルの香りが
ふわっと顔中に広がる。
冷たくて抜群に美味しい。
おお、ブオーノ、ブオニッシモ！