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#1月22日 #カレーライスの日


1982年、「学校給食創立35周年」を記念して行われた全国学校栄養士協議会がカレーライス学校給食週間の前に、子どもたちに好まれていたカレーを全国の学校給食のメニューとして提供を呼びかけたことに因んで2016年に制定。
カレーは、一皿で「ごはん(主食)」、「野菜(副菜)」、「肉、 魚、貝類 (主菜)」など、多くの食材をバランスよく食べられるメニューの優等生であることから、健康で豊かな消費生活の実現に寄与することを目的として、全国学校栄養士協議会が設立20周年記念事業の一環で全国学校給食統一献立日を設けることを提唱したが、実施にあたっては当時の文教委員会でも反対意見が多く、フジテレビ『トリビアの泉』によれば、賛同した学校は2割に留まったとか。


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