昔、おじいちゃんに連れられて食べていた、F県M市にある鼓家さんの「鎮国饅頭」。

白餡と、ニッキの匂いのするザラメが入った香ばしい皮の、私の最も好きなお饅頭のひとつ。

小さなときに好きだったものが、そのままの味で残っているのは嬉しいし、これからも残っていて欲しい。ありがとう。