出来た当初は行列の札幌【一蘭】やっと行った！
行ってきました。
ラーメン巡りはもう趣味になってきています。
出来た当初はもう行列で…
並んだけど途中で挫折。
何十分か並んだけど…もう違うところ行こう！ってことになりました。
その後、コロナでなかなか行けずやっと行ってきました『一蘭』！(*‘ω‘ *)
美味しかったです。
北海道のラーメンとはまた違った味わい！
麺が細かったり、豚骨スープメインにした感じは斬新。
コクがあるという感じではなくサッパリ♪
このスープだから麺も細いんだろうな～と思う感じです。
一蘭は味の濃さなど選べます。
味濃いから「うす味」にした方がいいよって言われ「うす味」。
それ以外は普通。
もしかしたら九州の人からすると一蘭は「豚骨の本場」ではないのかも知れません。
また、札幌に来たことで味落ちているかもしれないです。（豚骨の本場じゃないとか！？チェーン店だし）
しかしなんだかんだで今もお昼時は混雑Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
結構混んでいることに気づき、いそいそと退出しました。
でもそんな落ち着かない感じではなく居心地は良い感じでした(^^)/
北海道だと味噌ラーメンが有名なのかなぁ。
卵麵で、味噌。
でも『北海道の味噌ラーメンって味噌汁みたいでまずい』って聞いたことがあり…(笑)
『確かにーーー！(^-^;味噌汁みたいってなんかわかる(笑)』
まぁそうゆう意見もあるのもわかる気がします。
私も味噌ラーメンや醤油が好きで卵麺以外は好きじゃなかった。
でも最近の北海道のラーメンは塩ラーメンが美味しいところも増えて来ています。
塩ラーメンに目覚めてきたｗ
・ラーメンＱ
・麺屋 菜々兵衛
・中華そば カリフォルニア
北海道の味噌汁ラーメンも進化している反面、塩などのラーメンも田舎なりに進化しています(*^^*)♪
これからもラーメン巡り楽しみたいです。
豚骨ラーメンももっと沢山北海道に来て欲しい～
山岡家はあるけどｗ←男性うけ。
一風堂も好きです(*^^*)
ラーメンって本当美味しいですよね♪
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