ごはんにのっけるイタリアン㉓　　　　鯖とじゃがいものレモン風味丼

こんにちは！
イタリアといえば、魚料理のイメージでしょうか？
いえいえ、魚料理を食べるのは海岸部です。たった１０キロ内陸の町で、魚屋に連れて行ってもらったらそこは冷凍魚の専門店で、
びっくりしたなぁ、もう！（昭和のギャグです　😅）。

庶民の魚料理は青魚。大量にとれたからです。
昔は流通の間に臭いも出たでしょうねぇ、かないませんねぇ。
魚食が海岸部に限られるわけですよねぇ。
そんなことを考えなが

絶品の鱈のスープが出来てしまった