クロワッサンメインのパン

　パン講師研修2日目はクロワッサン生地でつくったクロワッサン、ニューヨーククロワッサン、ショコラフリュイを中心に、様々な種類のパンの製法を復習しました。
　クロワッサンはバターがたっぷりなので美味しくないわけがない！
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