2021年10月11日（月）

　今日は今年最後の夏日らしい。ラストサマー。

　『ぼくの姉ちゃん』を見終えた。マガハ臭がキツくて無理かと思ったが、悪くなかった。いや、虚勢を張るのはよそう、良かった。三十分以内というのも良かった。気合いを入れなくても見られるというのが良い。ツッコミどころはいくらでもあるのだろうが、そんなことはしなくても良いのだ。

　週末は、牡蠣を焼いた。片栗粉をまぶして、バターをたっぷり入れたフライパンで焼くだけ。牡蠣が入っていたトレーを使えば余計な洗い物も出ない。

　そして、肉も焼いた。塩、胡椒を振って、バターをたっぷり入れたフライパンで焼くだけ。肉が入っていたトレーを使えば余計な洗い物も出ない。

　オリーブオイルを少し垂らしてからバターを入れると良い。肉は常温に戻してから焼くと良い。どちらも非常に美味しいかった。

　去年は牡蠣が異様に安かったので牡蠣バターを飽きるほど食べたが、今年はきっとそこまで安くならないので、贅沢料理になるのだろう。その分、街の料理屋さんに元気が戻れば嬉しい。