5月31日■酵素梅ジュースワークショップ
梅仕事しませんか？微生物カフェHITONAMIでも大人気の「酵素梅ジュース」のシロップを手作りします。
九州の無農薬南高梅と、均整社の海の精と響魂（酵素ジュースの素）と、白砂糖で作ります。
白砂糖は、発酵の段階でブドウ糖と果糖に変わります。
昆布を入れることで、ミネラルをプラスし、美味しく夏を元気に乗り越える源となることと思います！
自分で作る最大のメリットは、常在菌が入ることです。
それにより自分の身体に合った酵素ジュースが出来上がります。
ぜひご参加ください！今年
