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うな勢の魅力を発信する(仮)

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本
三重県四日市市にあるうなぎ屋さん「うな勢」について、外部のスタッフ視点で発信するマガジンです。 地元の方はぜひうな勢へ。県外の方は情勢が落ち着いたらぜひいらして下さいね。
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ひとみ｜気づきを発信

ひとみ｜気づきを発信

お客様とも、スタッフとも居心地のいい関係性をつくる

お客様とも、スタッフとも居心地のいい関係性をつくる

こんにちは。

現在、三重県四日市のうなぎ屋「うな勢」さんでオンラインで一緒に仕事をしています。

前回・前々回の、うな勢社長の市橋さん・取締役の木本さんのお話も踏まえ、実際にお勤めのスタッフの方々にもインタビューをしました。

今回は後編として、スタッフ同士のサポートに焦点を当てて、うな勢さんのお客様と向き合う姿勢について書きます。

▼前編はこちらの記事をご覧ください。

スタッフ川村さんの話

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ひとみ｜気づきを発信

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うな勢の「お客様に名前を覚えてもらえる」関係性

うな勢の「お客様に名前を覚えてもらえる」関係性

こんにちは。

現在、三重県四日市のうなぎ屋「うな勢」さんでオンラインで一緒に仕事をしています。

前回・前々回の、うな勢社長の市橋さん・取締役の木本さんのお話も踏まえ、実際にお勤めのスタッフの方々にもインタビューをしました。

うなぎの美味しさ以外のコメント一度「うな勢」と検索してみると、Google mapでは9月7日現在、800件越えのコメントが投稿されています。

もちろん、うなぎ屋さんな

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