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「ひとくち-HITOKUCHI-」がお知らせしたい、製品のこだわりや、ご協力いただいた方々のインタビュー記事をまとめています。
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2020年8月の記事一覧

【飴がけナッツ】クセになるカリッとした食感を生み出す"飴がけ"とは?|プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」ナッツチョコレート

こんにちは。 "高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 今回はカリッとした食感で根強い人気を誇る、「ひとくち -HITOKUCHI-」のアーモンドチョコレートとピーカンナッツチョコレートのおいしさの秘密についてお届けします。 アーモンドチョコレートとピーカンナッツチョコレート「ひとくち -HITOKUCHI-」では、ローストしたアーモンドとピーカンナッツに飴がけ加工(キャラメリゼ)を行っております。 アーモンドチョコレートは、

コーヒーバッグは調理器具!本格コーヒーをお手軽にたのしむ入れ方とは!?|プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」チョコレート

https://hitokuchi.co.jp"高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 今回の読みものは、「ひとくち -HITOKUCHI-」が、チョコレートとコーヒーの美味しい食べ合わせが楽しめるペアリングセットでお届けしている、コーヒーバッグについてご紹介します。 コーヒーの抽出は調理であると理解すると、自分の好きな濃さに調整するコーヒーバッグの新たなたのしさを発見できます。 コーヒーの抽出(入れ方)は調理であるコーヒーが

【納得!】高級チョコレートが美味しい本当の理由とは? | プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち -HITOKUCHI-」チョコレート

こんにちは。 "高級チョコレートを日常に"がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 バレンタインやホワイトデーが近づき、「高級チョコレート」や「高品質なチョコレート」とよく宣伝されますが、みなさんは本当に美味しい「高級チョコレート」「高品質なチョコレート」とはどういうものか、ご存知でしょうか? 普段よく食べるチョコレートというと、コンビニで買うチョコレートを連想される方が多いかもしれません。 コンビニで販売されているチョコレートは触っても手に付かない、と