農業の６次産業 ( 梨編 )

1次産業（苗付け～収穫）

農業の一次産業、ここでは、日田梨を紹介します。梨を育て出荷する。当たり前のことだけど毎年変化する気候に合わせて柔軟に対応していかなくてはいけません。そんな中でも毎年安定した美味しい梨を提供してくれる日田の梨農家さんです。＜小松梨園＞

２次産業

収穫した梨をジャムやドレッシングに加工します。大切に育てられた梨を活かした加工品に変身します。傷などで流通から外れたものを利用することもありますがもちろん味は、そのまま。加工品にすることで無駄を無くすことにも繋がっています。＜梶原食品＞

３次産業

ジャムやドレッシングに加工された梨は、全国に販売されたりしていますが、地域の飲食店でも食材や料理に合わせて提供されています。＜レストラン松原＞

６次産業バスツアー

ものづくりの祭典「日田ものづくり探検隊」では、イベント開催中、林業や農業の６次産業ツアーも開催しています。1次-２次-３次産業を順に追って廻ることが出来る日田市ならではのツアーです。
参考ページ　→　林業の６次産業ツアー(2022年)