一年を通して万能なローズマリー
ローズマリー
ハーブの代表格で、よく名前の知られているハーブです。数年前にホームセンターで一株128円で買って植えたものが、現在一抱えほどの大きさに成長しています。
効能として、
1 一吹きすれば殺菌、防虫
2 ローションにすれば高い保湿、肌荒れカバー
3 飲めば頭スッキリ集中力アップ
4 魚料理に香りアップ
といいこと尽くしな挙げ句、冬でも枯れないので一年中使えます。
私はたまにパンを焼くのですが、冬にこのローズマリーで酵母をおこすのに重宝しています。
古代エジプトでは、神に捧げる芳香として使ったり、肉などの保存に使ったり。
とてもすごいハーブですが、そのまま単体でティーにすると、飲みにくいという人も。(ある人は消毒液の味がするとか言っていたし)
勉強に集中したい!という人は、お湯にローズマリーを浮かべて机の上に置いておくだけでも、頭がスッキリしますよ。オススメです。
香りがそこにあるだけで、一緒に記憶や見たものが思い起こされてくる、ということがよくあります。
記憶と香り、どちらも脳が再生しやすい媒体なのですね。不思議です。
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