ドリップバッグコーヒーを美味しく淹れるには

こんにちは！
自家焙煎の珈琲豆を販売しているネットショップ「ひっそりコーヒー」です！

「ドリップバッグコーヒー」は抽出するための器具を持っていなくても、誰でもお手軽にコーヒーを楽しむ事が出来て、便利ですよね。

そんな「ドリップバッグコーヒー」ですが、浸漬法（しんしほう）という淹れ方を応用したひと手間を加える事で、さらに美味しく淹れる事が出来ます！

浸漬法（しんしほう）とは
　　・・・コーヒーの粉を液体に浸して、　
　　　　　抽出していく方法。

(サイフォンコーヒーもこの方法が使われています)

《必要な物》
◆　ドリップバッグコーヒー ・・・ 1袋
◆ お湯 (85℃前後) ・・・ 140～160ml
◆　耐熱性の大きめの計量カップ ・・・ 1個
（紙コップでもマグカップでもOK）
※ガラス製のカップだと割れる恐れがあります。

当店のドリップバッグは12gで詰めているので、12g分の湯量として書きましたが、決まりは無いのでお好みの粉量・湯量でお楽しみください！

《手順》
　①　ドリップバッグを開けて、粉を計量カップに移します。

　②　粉の入ったカップにお湯を全てを入れて、スプーンで混ぜます。
混ぜたら、20～30秒置きます（蒸らし）。

この時、泡・粉・液体の3層に分かれます。

　③　コーヒーカップに空にしたドリップバッグフィルターをセットします。

　④　③のコーヒーに蒸らしたコーヒーを、注いで濾していきます。

　④　ドリップバッグを外して、完成～！

手間でドリップバッグにそのままお湯を注ぐよりも、よりコーヒーの風味を感じられます！

とはいえ、手間と感じる方もいますよね…😂
お時間ある時にでも、お試しくださいませ☺️

ドリップバッグのコーヒーは当店でも販売しているので、良かったらご覧ください！
https://hscoffee.stores.jp/?category_id=5f2010507df281066a42debc