新型コロナウイルスの関係で、会食は全てキャンセルになっておりますが、新緑の素晴らしく気持ちの良い季節にお勧めなお店がこちら。 【SAKURA 国際文化会館】 ・港区六本木5-11-6国際文化会館B1 ・https://www.i-house.or.jp/facilities/restaurant/ ・大きなガラス窓からは美しい庭園を眺めることが出来ます。 ・個室は窓からいちばん遠い場所になってしまうので、可能であれば窓側のオープン席が良さそう。 ・店名の通り、春は桜も眺める
割烹料理といえばここ！と決めている役員も多いこちらのお店。予約をお受けするのは一組限定で、誰にも邪魔されることなく、最高級のおもてなしが実現可能です。 【東家@銀座】 ・中央区銀座3-7-13 成田屋ビル7階 ・http://www.azuma-ya.jp ・「あずまや」と読みます。 ・昼はおまかせ1万円、夜はおまかせ2万円or2万5000円 ・昼夜で各1組の、一日2組限定。 ・秘書のひーちゃんはまだ行ったことがないので、行ってみたい！
西麻布がホームの、仕事にも遊びにも全力を注いでいる最高な友人に連れて行ってもらったバー。笑 六本木・西麻布付近でなかなか10名以上入るお店を見つけるのは難しいですよね。盛り上がって二次会に行くことになっても、入れるお店がなくて惰性で安めのお店に流れるか、グダグダしてる間に皆のテンションも下がってしまったり、、、。 ここは個室3部屋完備＋カラオケ＋なんとDJブースまでついてるので、いざという時の候補として控えておくと良いかもしれません。 【TRIP BAR@西麻布】 ・港区
こちらは舌の肥えているおば様、お姉様、ワイン好きの皆様から人気のイタリアンレストラン。 天現寺を少し白金方面に進んだところにある天現寺カフェの二階にあります。 フォーマルですが、カウンターでサクッとパスタとワインのみ頂くことも出来る安心感。 【incanto】 ・ 港区南麻布4-12-2 ピュアーレ広尾 2F ・https://incanto.jp ・ソムリエのオーナーが選ぶワインとパスタがとにかく美味。 ・他のお料理ももちろん美味。 ・ディナーは20:30L.O.、ワイ
浜松町・大門あたりが便の良いお客様で、「会食」まで厳かではないけれど、しっかりとしたお店でしっぽり杯を交わしながら一夜を過ごしたい、という時に利用するお店がこちら。 【濱壹@浜松町】 ・港区浜松町1-20-5-1階 ・https://hamaichi.net ・名物の鯛めしを筆頭に、お酒、お食事何も良質。 ・私は行ったことないのですが、超絶グルメな役員さんが気に入って利用していたので間違いないはず。 ・本館、別館共に入り口が分かりづらく車は停められないので注意。
秘書の仕事は数年、数十年後、ほとんどAIが対応して、客先情報や過去の面識有無をはじめとした記憶は絶対負けるし、調べ物、情報収集、お店の予約、電話応対まで、全部出来てしまうと思うので、AIが仕事を取って代わる日までは、うまく付き合いながら、よりクオリティの高い仕事をしていきたいです。 AIとのお付き合いという観点でいま欲しいのは、接待場所を提案してくれるチャットボット。 例えばLINEに「場所×人数×TPO（パーティ、クローズドな会食、新しいお店、老舗etc）」を入れると幾つ
「THE 会食」の席では料亭を利用することが多々ありますが、その中でも幾つか信用のおけるお店とそうでないお店があります。 今日は「信用のおけるお店」の一つを紹介します。 【菊乃井＠赤坂】・港区赤坂6-13-8 ・http://kikunoi.jp/kikunoiweb/Akasaka/index ・懐石料理のお味はもちろんのこと、お店の佇まい、接客、雰囲気全てにおいて満足頂けるお店 ・京都の本店もまた素晴らしい ・予約は数か月待ち ・日本人、外国人、国籍に関わら
先日他社の役員さんからボス宛に会食のお誘いを頂いたのですが、相手の秘書さんより「だいぶ先なのですが・・・」と前置きを頂いたら、なんと９か月後で、本当にだいぶ先でした笑 そんな先の予定でもFIXしてしまう程、予約の取れないお店はこちらです。 【松川＠赤坂】・港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階 ・http://t-matsukawa.com/ ・一見さんお断りの為、最初は常連さんにお連れ頂くか、紹介者がいないと入れないお店 ・昼夜共に、35,000円～ ・奇
先日のパレスホテル「かねさか」の他に、よく利用するのは「しまだ鮨」です。 しまだ鮨＠新橋・港区西新橋1-13-6 ・http://shimadazushi.com/ ・こちらは安部首相が利用したとのことで、一躍有名になったお店です。 ・コスパもよく、あまりかしこまった雰囲気ではないのでリラックスして懇親を深められるということで、行きつけのお店としてリストに入れている方は多いそう。 ・お客様をお連れするときは、カウンターのL字の席を予約します。 ・ただ、以前会食で利
お客様との会食もさることながら、海外のグループ会社のVIPが来日した際は、懇親を深める為に役員同士で食事行くことが多くあります。 その際に手配するお店は、「会食ほどかしこまっておらず和気藹々と会話出来るけど、ある程度ちゃんとしたお店」ということで、王道の接待場所リストが活用できないので、意外と悩みます（特に海外VIPはワイナリーを持っていたり、美食家だったりと舌が肥えている方が多い💦）。 そんな中、先日手配したイタリアンがまぁまぁ良かったので記録しておきます。 【アンビ
業界に関わらず、VIPは実は一般の方とは異なる空港内の裏動線をたどっているので、その動線を少し公開したいと思います。 車寄せまず、一般の方が通常車を乗り降りするタクシーやバスが停まっている場所とは異なる、専用の車寄せが裏に存在します。専用車寄せに入るエリアまで行くと自動ゲートがあり、事前に登録してある車しか入場出来ないようになっています。車寄せエリアに入ると、航空会社ごとに入口が分かれているので、搭乗する航空会社の入口の目の前に車をつけます（航空会社のVIP担当や秘書は、こ
会食を幾度と重ねる中で、それなりの役職についてくると皆さんそれぞれ「行きつけのお店」を持つようになりますが、今日は「お寿司屋さん」をご紹介したいと思います。 「鮨 かねさか」＠パレスホテル（丸の内）・千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F ・https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/kanesaka/ ・ホテルは、①車寄せが確実に確保されている ②個室が必ず用意されている ③接客もハイクラスのホテルであれば安心で
秘書の仕事の中で従事割合を多く占めるものの一つとして、「会食アレンジ」が挙げられます。 「会食」には、①先方にご招待頂く受け接待 ②当方主催の接待 ③懇親会に近い接待（この場合は費用が折半となる場合が多いです）の大きく３パターンに分けられますが、今回は①の受け接待について、説明したいと思います。 【受け接待】まず、情報が入ってくる入口は、パターンが大きく分けて３つあります。それは、a.社内の営業担当者 b.先方秘書 c.お相手ご本人 です。 a.社内の営業担当者から連絡
前の記事で手土産の選び方についてお伝えしましたが、一人一人に時間をかけてお土産を選定することが理想ではあるものの、残念ながら難しい状況に陥ることは多々あります。そんな時に私がよく利用する品物を幾つかご紹介します。 ①千疋屋の果物詰め合わせ千疋屋さんに「旬の果物を、彩りよく、木箱に詰め合わせてください」と注文すると、素晴らしく素敵な宝箱のような詰め合わせを作ってくださいます。今は９月なので、葡萄や梨、柿などの季節の果物と、林檎やオレンジを組み合わせていただくことが多いです。果
まず、手土産を選ぶ際に考えておきたい点が幾つかあります。 手土産は何かしらその場でお渡しする物があれば良いという訳ではなく、その品物によって、感謝もしくはおもてなしの心が相手に伝わらないと、無いものと同じです。よって、意外と手間がかかるのですが、購入に至るまでにしっかりとお相手について情報を収集をする必要があります。 収集すべき情報は、ざっと以下の通りです。 ・嗜好（当たり前ですが） ・好き嫌いの有無、アレルギー ・ご家族構成（奥様や、いらっしゃる場合はお子様の嗜好
初めまして。現在、皆様が恐らくCMや日常生活の中で名前を耳にしていらっしゃるであろう某大企業の社長秘書を務めている者です。営業支社で働いていたところ、突然人事より秘書部への異動を任命され、そこから数年間、役員秘書として働いています。 まず秘書のお仕事について、簡単にご紹介したいと思います。皆さんが恐らく一番最初にイメージされるのは「スケジュール管理」かと思いますが、確かにメインの業務はその通りです。しかし、ひとくちに「スケジュール管理」と言っても、その予定を決めるまでにあら
