料理練習【33】チーズチヂミ

今日は「チーズチヂミ」。

【材料】
ニラ　１束
玉ねぎ　１/２
チーズ　好きな量
小麦粉　80g
片栗粉　20g
卵　２個
鶏がらスープの素　小さじ１
水　100cc
白ごま　少々
ごま油　少々

中火でじっくり焼いてね。

作り置きしたネギだれを添えて、サイドメニューにどうぞ。
ネギだれは豚まんでも美味しいよ。

ついに今日娘が日本に来るためのビザ手続きが受領されました。
あとはビザの受領と入国制限の解除を待つだけです。
そして、上海での日本人に対するコロナの規制が緩和されました。
朗報、朗報。
おそらく日中の規制緩和もそろそろでしょう。

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