「白米」と「玄米」やせるのはどっち？
クイズです。「白米」と「玄米」はどちらがダイエットに最適でしょうか？
こんにちは。
食べやせ健康セラピストのひろです。
このnoteは理学療法士歴20年で累計4万人への食事・運動指導の経験と医療の知識、自分自身が何度もダイエットに失敗して1年で12㎏痩せてキープしている経験をもとに健康的に食べて痩せられる方法を発信しています。
5分ほどで一緒に学んでいきましょう。
【結論】人によります。
玄米じゃなきゃ痩せないと思われている方が多くいますが、それは違います。ダイエットの原則はカロリーの収支でアンダーカロリーにできるかです。
白米と玄米は、主食として食べられていますが栄養価には違いがあります。白米は、玄米から外側の胚芽と穀皮を取り除いたものです。主なメリットは、消化がしやすく、エネルギー源として効率的に利用されることです。
また、白米は低脂肪であり、肥満や高コレステロールのリスクを抑える役割もあります。
一方、玄米は胚芽と穀皮を残したままの状態です。主なメリットは、食物繊維やビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれていることです。
これらの成分は、便秘の予防や心臓病、がんのリスク低減など、さまざまな健康効果があるとされています。
ダイエットにおいては白米と玄米の選択は大切です。白米は消化が早く、エネルギーをすぐに利用できやすいです。
その反面、食べ過ぎると血糖値が上がりやすく、過剰な摂取は脂肪の蓄積や糖尿病のリスクを高める恐れがあります。
玄米は消化が遅く、血糖値の上昇を穏やかにするため、満腹感を持続させる効果があります。また、食物繊維が豊富であるため、脂肪吸収を抑制し、ダイエット効果を高めることができます。
ただし、玄米は通常、白米よりも味や食感が異なるため、好みによっては食べにくい場合もあります。また、消化しにくいために消化吸収能力が低下している方は食べるには注意が必要です。
まとめると、白米はエネルギー源として効果的であり、玄米は健康効果が高いです。
自分自身の体の状態を確認して食べながら反応をみて試してみましょう。
最初は白米に1割ほど玄米を足してみるのは行いやすいです。
玄米じゃなきゃ痩せない、と思わずにしっかりと自分自身の体と向き合いましょう。
ダイエットを考える際には、個人の体質や目標に合わせて適切な選択をすることが重要です。
バランスの取れた食事と適度な運動の組み合わせによる生活習慣の改善が、健康的なダイエットの鍵と言えます。
ここまで読んでくださり、本当にありがとうございます。
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