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ヒロミBOXの「柚子味噌」
高い麹割合で仕込んだ無添加の生みそにゆずの搾り汁と刻んだ塩柚子をたっぷり混ぜ込んた「柚子味噌」です。
※麹割合が高いほど、味噌の自然なコクと甘みが増すと言われています。
我が家では「ご飯味噌」と言われるくらい、ご飯との相性が抜群です!
・そのまま…ご飯と一緒に(おむすびの具材に。ぬって焼きおにぎりにも)
・和食の定番ふろふき大根、豆腐・お揚げ・こんにゃくに付けて
・生野菜や焼野菜に、マヨネーズやヨーグルトと和えてドレッシングとしてもおすすめ♪
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