焼き栗の作り方

●魚焼きグリルで焼き栗
①包丁の刃の根本の部分で栗に深い切り込みを入れます
➁栗をグリルに並べて、中火で裏表合わせて15分焼きます。
　切れ目を入れている箇所がだんだん開いてきて、こんがり焦げ目がついたら完成。
熱いうちに軍手をした状態で鬼皮と渋皮をむいて、どうぞ～♪

●トースターで簡単！焼き栗
①包丁の刃の根本の部分で栗に深い切り込みを入れます
　※切り込みは必ず深くいれてください
➁アルミホイルを敷いた天板に1を重ならないようにのせて、
　1000W200℃で30分焼いて完成
※トースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
トマト料理研究家 ヒロミ