ニラ大根モチ

おろした大根+ニラで作る大根モチ(∩´∀｀)∩        モチモチ食感とニラ風味がたまらない1品です。     甘辛味を加え……絡めて食べるとご飯やお酒のお   供にピッタリ(๑´ڡ`๑)❣️                                                子供sanのおやつタイムにピッタリかと……( *´︶`*)

材料……(2人分)                                                                     ニラ                                   ……1/2束                                 大根                                   ……250ｇ                              片栗粉                               ……大さじ4                           ゴマ油                                  ……大さじ１                         ラー油                                ……少々

～A～                                                                                     砂糖                                        ……小さじ１                     酢                                            ……小さじ１                    醤油                                        ……大さじ１

作り方

①、大根はすりおろす。    (スったらしっかり絞              る)                                                                                     ニラは1口大に切る。

②、ボウルにニラ、大根おろし、片栗粉を入れて          よく混ぜ、4等分に分け小判形に成形する。

③、フライパンにゴマ油を入れて熱して……②を入           れて熱し焼き色つくまで中火で焼く。                         Aを加える。                                                                    水気を飛ばしながら混ぜる。

④お好みでラー油かけて完成(ˊᗜˋ)*♬*̣̥